Negli ultimi tempi si sente sempre più spesso parlare di Gravel. Se per molti rappresenta solo una moda, per altri, come noi del Gravel Garage, è una vera e propria passione. Letteralmente la parola gravel significa “ghiaia” e corrisponde a un tipo di ciclismo praticato su strade sterrate, che, qui nel Bel Paese, identifichiamo con il termine “strade bianche“.